花如雨瞪大双眼,不敢相信刚才听到的话。
“如雨姑娘?”喻清月的疑问提醒了她,刚才听到的都是真实发生的。
她欣喜若狂地点头,激动得泪花又出来打转了。
怕她高兴得太早,喻清月又说:“那你可要做好心理准备。我这才刚起步,后面会发生什么事,我也无法预料。”
现在的花如雨哪里想到那么多,只要能不被卖去青楼,她就已经太满足了。
太阳已经落山,喻清月带着两人采购了些生活用品,又在后院收拾出两间屋子,这便是她们临时的居所了。
接下来的一个月里,喻清月为翻修装潢、采购餐具的事忙得晕头转向,幸好有花如雨帮忙,喻灵又天生乖巧,倒是顺顺利利地度过了。
同时,她还联系好了愿意每日送新鲜食材上门来的供应商,又雇了两个厨子,一切都准备就绪,只等开业了。
想到才刚开始,客人不会太多,故而她没有雇太多人手。要是入不敷出了,她可承担不起。
而且,陆蕴玉投资的500两银子只剩下100两,必须得紧着花了。
算了算,预计下周酒楼便能全部翻新,是时候制定经营策略了。
喻清月冥思苦想 ,她压根就不会做饭,研发菜品的事只能交给厨师了。不过,她倒是可以提供灵感,毕竟那么多山珍海味可不是白吃的。
这边想着,她便吩咐下去了,“王叔,王婶,你们得辛苦几天了。”
厨子也是她通过牙人介绍雇来的,看着挺厚道的一对夫妇。
虽然从没听说过喻清月口中的“黑椒牛排”,但夫妇俩表示愿意尝试一下。
其实喻清月也只能粗略说出一些食材和做法,旁的她也帮不了任何。不过这道菜本就不复杂,她相信只要多做多试,一定可以做出来的。
目前就先推出一道招牌菜,其他的再慢慢来吧。
一周后。
看着盘子里黑糊糊的一团牛肉,喻清月闭着眼尝了一口。
没想到,味道倒还不错,只是总感觉少了点什么。而且,这卖相也太难看了,根本不可能端上桌子。
她仔细回想,牛肉、洋葱、黑胡椒粉,一个都没少啊,怎么会不一样?
猛然间,她想到了——黄油。作为西餐里不可缺少的一部分,她怎么把它给忘了?
随即她又开始担心,这里会有黄油吗?
王大婶听说后,拍着胸脯道:“嗨,你说的那个黄油,我们北方牧羊民族早就有了,只是近年才传到中原地区。”
这下,她才放下心来。
又经过好几天的试验,一道喻清月吃了都说好的黑椒牛排诞生了。
作为经验老道的厨子,夫妇二人还融入了自己的想法,一盘牛排不仅配菜丰富,还淋上了汤汁,真是色香味俱全。
另一边,花如雨帮忙负责的其他事务也都完工,看着焕然一新的酒楼,大家都喜气洋洋。
木匠把制作好的牌匾送了过来,覆上红布,就等着开业那天揭开。
忙活了这么久,终于要步入正轨了,喻清月忍不住激动起来。
她已经派人散布出去,开业当天免费试吃,相信来捧场的人应该不少。
开业前夕,一伙人聚在一起吃了顿“庆功宴”,尽管春节已过,大家还是感受到了浓浓的幸福感。
晚上,喻清月又睡不着了。
这是她自前世就有的习惯,只要第二天有什么令她兴奋的事要发生,她就会难以入睡。
一旁的喻灵则不同,她早已美美睡去,在梦里,还砸了咂嘴,不知道是不是梦到了好吃的东西。
晨光熹微,天俨然就快亮了。
喻清月只能无奈地爬起身。尽管一宿没睡,但也许是在兴奋感的支配下,她还是觉得精神极了。
打开门,积雪已经化为水,滋养着一片片鲜嫩的草地。
她知道,春天就要来了。